Adres
8911 CL Leeuwarden
+31582164936
Populaire gerechten
1. 3 gangen menu
Voorgerecht:
Proeverij van verschillende voorgerechten.
Hoofdgerecht:
Diverse vleesvarianten, zoals malse diamantbiefstuk, kip van de grill, gegrilde lamshaas en gebakken groenten. Geserveerd met truffeljus en rode wijn jus.
Dessert:
Proeverij van verschillende nagerechten.
12. Broodplank
Kruidenboter en aioli
26. Gnocchi
Spinazie, champignon, zongedroogde tomaat, walnoot, Parmezaanse kaas en room
Baylingsmenu
1. 3 gangen menu
Voorgerecht:
Proeverij van verschillende voorgerechten.
Hoofdgerecht:
Diverse vleesvarianten, zoals malse diamantbiefstuk, kip van de grill, gegrilde lamshaas en gebakken groenten. Geserveerd met truffeljus en rode wijn jus.
Dessert:
Proeverij van verschillende nagerechten.
Salades
2. Salade gerookte kip
Parmezaanse kaas, tomaat, ei, avocado, romein en kruidenmayonaise
3. Salade pulled chicken
Rode ui, peterselie, punt paprika, romein en chili-ketjapsaus
5. Salade caprese
Buffelmozzarella, vleestomaat, basilicum, olijfolie en pesto
42. Salade runder carpaccio
Truffelmayonaise of pesto, zongedroogde tomaat, kaas, rucola en pijnboompitten
48. Salade gerookte zalm
Kappertjes, komkommer, rode ui, citroen, dille, citroen crème fraîche
Wraps
6. Wrap gerookte zalm
Komkommer, zongedroogde tomaat, kruiden, sla en crème fraîche
7. Wrap gerookte carpaccio
Truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, kaas, rucola en pijnboompitten
8. Wrap pulled chicken
Rode ui, peterselie, puntpaprika, sla en chili ketjap saus
9. Warp gerookte kip
Parmezaanse kaas, tomaat, ei, avocado, sla en kruidenmayonaise
Specials
10. Baylings burger
100% gekruid rundergehakt, verse bol, rode ui, tomaat, augurk, sla, kaas, friet, huis gemaakte saus
Baylings borrel
11. Baylings borrelplateau
Brood, olijven, nootjes, kaastengels, bitterbal, loempia, oude kaas en droge worst
12. Broodplank
Kruidenboter en aioli
13. Nacho's
Rode ui, tomaat, jalapeño, crème fraîche, guacamole en chilisaus
Baylings Dips
5 soorten dips geserveerd met brood
Voorgerechten
14. Runder carpaccio
Truffelmayonaise of pesto, zongedroogde tomaat, kaas, rucola, sla en pijnboompitten
15. Turfgerookte Zalm
Tunbröd, radijs, komkommer, kappertjes, bieslook en dragon citrus mayonaise
16. Salade gerookte kip
Parmezaanse kaas, tomaat, ei, avocado en kruidenmayonaise
17. Salade pulled chicken
Rode ui, peterselie, punt paprika en chili-ketjapsaus
19. Caprese
Buffelmozzarella, tomaat, basilicum en olijfolie, pesto
20. Salade runder carpaccio
Truffelmayo/zongedroogde tomaat/kaas/rucola/pijnpoompitten
47. Starter proeverij voor twee personen
Diverse koude en warme voorgerechten
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en frites.
21. Baylings mixed grill
Steak, burger, kipfilet, lamshaas en gebakken garnituur, aioli
22. Biefstuk
Diamanthaas met truffeljus en seizoensgroenten
23. Kipfilet
Gevuld met brie met licht pittige tomatensaus
24. Maishoen
Kruidenpuree, boontjes en gevogeltejus
25. Gebakken lamshaas
Afgeblust met rode wijn jus, geserveerd met seizoen groenten
45. Verse zalmfilet
Dileroomsaus
46. Zeebaars
Seizoengarnituur en jus van Hollandse garnalen
Kalfsentrecote
Kruidenboter
Hoofdgerechten vegetarisch
26. Gnocchi
Spinazie, champignon, zongedroogde tomaat, walnoot, Parmezaanse kaas en room
27. Filodeeg
Seizoensgroente en feta kaas
44. Portobello
Geitenkaas, rucola, walnoten en port siroop
Kindermenu's
28. Friet met kroket
29. Friet met frikandel
30. Friet met kipnuggets
Bijgerechten
32. Friet
33. Salade
34. Mayonaise
35. Ketchup
37. Curry
Nagerechten
38. Cheesecake
Met sinaasappelcoulis
40. Kaasplankje
Een blauwschimmel, roodschimmel, geitenkaas, oude kaas en bijpassend garnituur
41. Kinderijsbeker
43. Dessertproeverij voor twee personen
Diverse desserts
2008 - 2024 and realisation
